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MANAGEMENT Octobre 2015 • MANAGEMENT Octobre 2015, 22/10/2015
POMEROL Les dessous des vendanges dans un grand cru bordelais (Lire l'intégralité)
Erreur de detection de taille d'image :Cannot open file D:\Sites Internet\lacreation\Photos\defaut.jpg • Château la Création, 14/09/2015

Situé près du château Mazeyres et du Clos du Beau Père, Château la Création appartient à la famille de Gaye depuis 2012, avec Yseult de Gaye-Nony à sa tête.
La famille de Gaye est déjà propriétaire des châteaux Grand Corbin Manuel- Saint-Emilion Grand Cru et Saint Barbe- Bordeaux Supérieur.
La propriété s’étend sur une superficie de 4.60 hectares d’un seul tenant et s’enroule autour des bâtiments d’exploitation et de la maison de maître. L’encépagement est composé de 65% Merlot, 35% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. L’âge moyen des vignes s’approche des 35 ans.
Les vendanges se font entièrement à la main et chaque parcelle est ramassée à maturité optimum. Après une macération pré-fermentaire à froid de nos baies durant 3 à 5 jours, les vinifications sont menées de façon traditionnelle en cuves béton thermo régulées.
L’élevage suit délicatement son cours en barriques de chêne français durant 15 à 18 mois.
Depuis l’acquisition de cette nouvelle propriété en 2012, d’importants travaux de rénovation sont menés dans les chais ainsi que dans le vignoble afin de redonner au Château la Création ses titres de noblesse et y produire un vin racé et élégant, typique de l’appellation Pomerol.
Le millésime 2012 est le premier du Château la Création depuis son acquisition par la famille de Gaye.
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Récompenses

NEAL MARTIN-WINE SPECTATOR R. PARKER • NEAL MARTIN-WINE SPECTATOR R. PARKER, 02/05/2016
Château la Création 2015
87-89 (Lire l'intégralité)
La Revue du Vin de France SPECIAL MILLESIME 2015 • La Revue du Vin de France SPECIAL MILLESIME 2015, 25/05/2016
Château La Création 2015
14.5-15 / 20
(Lire l'intégralité)
LE POINT- Jacques DUPONT • LE POINT- Jacques DUPONT, 05/05/2015
15 / 20
Fruits noirs, bouche ronde veloutée souple, tanins doux, gourmands, bonne structure, de la réserve. (Lire l'intégralité)
Réserver
 



                 

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Nos actualités précèdentes :
La Revue du Vin de France SPECIAL MILLESIME 2015 - NEAL MARTIN-WINE SPECTATOR R. PARKER - Cuisine et vins de France - MANAGEMENT Octobre 2015 - HOMME DELUXE OCTOBRE 2015 - 1 ETOILE AU GUIDE HACHETTE - Château la Création - WINE SPECTATOR - My Bettane + Desseauve - Avril 2013 - Journal Le point - Jacques Dupont Mai 2013 - NEAL MARTIN Avril 2013 - LE POINT- Jacques DUPONT - JEAN-MARC QUARIN - Bettane et Desseauve -